Yljandi jól

Við fögnum hátíðinni á Ylju með glæsilegum 5 rétta jólamatseðli að hætti Gísla Matt, þar sem hráefni af svæðinu mætir íslenskum jólahefðum.

Krydd, ilmur og hlýja sameinað ferskleika og sjálfbærni í einstakri sælkeraupplifun. Komdu með fjölskyldu, vinum eða samstarfsfólki og njóttu máltíðar sem fangar anda jólanna á Ylju.

5 rétta jólaseðill 

13.900 kr. á mann

Matseðillinn verður í boði alla daga frá klukkan 17:00 dagana 20. nóvember – 31. desember.

Jólamatseðill

Tvíreykt hangikjöt

með uppstúfs kremi & súrsætum gulrótum á kúmen laufabrauði

Blóðbergsgrafin bleikja

með piparrótakremi & jurtadressingu

(Hægt að bæta við síldarplatta með hverarúgbrauði +2490 kr. á mann)

Grilluð gæsabringa

með svörtum eplum, rauðrófum & lárviðarlaufsgljáa

Val um:

Purusteik

með seljurótarkremi, rauðkáli, trönuberjum & kryddaðri soðsósu

Eða:

Hægeldaður þorskhnakki

með grilluðum gulrótum, grænkáli & sætum rifsberjum

Eftirréttur:

Mjólkursúkkulaðimús

með mandarínukrapi, súrmjólkurfroðu & grenimarengs

HÓPA BÓKANIR

Ertu að plana heimsókn fyrir 10 manns eða fleiri?  Hafðu samband við okkur á sales@laugaraslagoon.is og við aðstoðum þig með bókunina.